Mang hình dạng là chiếc bánh quy nhỏ xinh nhưng lại ăn kèm cùng sốt cà chua và pho mát thật thú vị phải không nào? Vào bếp thử làm món bánh quy pizza ngon lạ này nhé!
Cách làm bánh quy pizza mini xinh yêu, rất đáng thử

Nguyên liệu

Những chiếc bánh quy pizza mini giòn giòn với phần sốt cà chua ngon tuyệt, phân phô mai tan chảy dai dai béo béo cực hấp dẫn. Rảnh rỗi bạn có thể vào bếp thực hiện cách làm bánh quy pizza mini này để thưởng thức cũng thú vị lắm đấy nha!

Với cách làm bánh quy pizza mini này, bạn cần:

- 1 bát nhỏ bột mì

- ½ (một phần hai) bát nước lọc

- 1 thìa cà phê men hoặc bột nở

- 2 thìa đầu ăn

- 1 thìa cà phê muối

- 3 thìa nhỏ ketchup (sốt cà chua)

- 30gr pho mát (nhiều hay ít theo sở thích) và một chút lá thơm khô nếu không có cũng không cần

cách làm bánh quy pizza mini 0

Nguyên liệu của cách làm bánh quy pizza mini
 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh quy pizza mini, đầu tiên bạn làm phần đế pizza mini trước nhé.

    Bạn lấy một chiếc bát to cho bột mì, nước, muối, dầu chiên và men nở (hoà với chút nước cho tan đều) trộn thật đều. Tiến hành trộn cho đến khi bột không dính tay là được nha.

    cách làm bánh quy pizza mini 1

    Bạn trộn bột mì, nước, muối, dầu chiên và men nở (hoà với chút nước cho tan đều)
    cho đến khi bột không dính tay nha

    Tiếp đó, bạn sử dụng cây cán cán bột mỏng ra.

    cách làm bánh quy pizza mini 2

    Sau đó, bạn dùng cây cán bột cán bột mỏng ra
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn dùng nắp vỏ hộp (tận dụng nắp vỏ hộp thuốc hay các nắp hộp thích hợp) hoặc khuôn cắt bánh quy hình tròn để ấn mạnh xuống tạo thành từng miếng bột bánh tròn.

    cách làm bánh quy pizza mini 3

    Dùng khuôn cắt bánh quy hoặc nút chai cắt bột ra thành các miếng tròn bằng nhau
  • 3

    Sử dụng tăm tiêm vào đế bánh những lỗ nhỏ thoát hơi cho bánh giòn hơn trong quá trình nướng.

    cách làm bánh quy pizza mini 4

    Lấy tăm xiên nhiều lỗ vào bột để khi nướng bánh quy được thêm giòn nhé
  • 4

    Bạn phủ lớp sốt cà chua lên mặt bánh rồi xếp pho mát đã được cắt sợi chỉ rồi chải lá thơm (nếu có) nha.

    cách làm bánh quy pizza mini 5

    Phủ sốt cà chua rồi rắc pho mát lên trên bột bánh nha
  • 5

    Sau đó, bạn mang bánh và lò nướng ở nhiệt độ 170 trong 20 phút đầu rồi giảm nhiệt độ xuống còn 150 độ và nướng tiếp khoảng 25-30 phút cho đến khi bánh quy pizza vàng khô và giòn (bạn có thể làm với nồi cơm điện bằng cách xếp bánh vào nồi và bật nồi nhiều lần đến khi bánh chín vàng. Tuy nhiên nhược điểm của nồi cơm là bánh sẽ không được khô giòn so với nương bằng lò nướng).

    cách làm bánh quy pizza mini 6

    Bạn mang bánh vào lò nướng đến khi bánh có mùi thơm và chín vàng nha
Thành phẩm

Bánh quy pizza mini sau khi đã chín vàng khô giòn thì bạn xếp bánh ra khay thoát khí để bánh nguội và cất vào hộp kín. Với món bánh quy pizza mini này ta có thể dùng ăn dần cả tháng mà bánh vẫn luôn giòn khi được bảo quản đúng cách đấy nha. Hôm nào rảnh thử vào bếp trổ tài với cách làm bánh quy pizza mini ngon miệng này nha!

cách làm bánh quy pizza mini 7

Bánh quy pizza mini có cách làm giản đơn phải không nào?

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Làm bánh của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon, mới lạ nhé! 

cách làm bánh quy pizza mini 8

Những chiếc bánh quy giòn tan xinh xắn này mang ra nhâm nhi thì tuyệt lắm đó

cách làm bánh quy pizza mini 9

Bạn có thể bảo quản bánh quy trong hộp để ăn dần nha!

Xem thêm

>>> Cách làm pizza gà BBQ nóng hổi, thơm lừng cho cả nhà

>>> Làm pizza xé lớp quá ngon ăn chẳng chớp mắt

>>> Cách làm pizza hoa quả hấp dẫn với nhiều màu sắc rực rỡ

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh quy pizza mini!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

móng gato xi măng ca ba sa nêm gia vị sả banh dua List lẩu Giá Đơn giản đồ uống mùa hè Banh cuốn bắp bò Trà thuc don com chieu cơm cà ri gà cach lam banh su kem ngon goi rau dang thom cach nau che me banh mochi khoai lang đôi môi xa lach bo dua hau Cách làm mắm tép thơm ngon thịt gà nấu lá giang Mon xao cá kho trái cây List Chả xôi gấc món nướng cách trộn salad trái cây MÃƒÆ Món ngon ngày tết cải thìa xào Mái diem tam sang kẹo sữa mạch nha gà xào sa tế Dọc Day Nau An Bào ngư chấn Cach nau mi cay củ sen nhồi gạo hướng dẫn nấu ăn hẹ trê món tết dân dã bánh ít trần tôm bánh gato gạo nếp chậu nấu ăn chao cua dong Lagu sườn non Khoai lang chiên lạ miệng ngâm má ³ Kho thit muc sot tuong han quoc món phở bò list cơm 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội công thức trứng chiên củ cải nau canh mong toi voi tom banh uot ngon Món Khai Vị mon nuong ngon Bồ Đề mì gà rim pizza viet nam khoai chiên sốt thịt bò miến trộn Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không truyền nấu an món hầm Bồng những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen cá diêu hồng chưng tương mẹo hay từ afamily tu lam chao tom ngon khìa bánh tráng món khai vị cách làm kẹo goi thit bo sa chua ngot công thức cà phê chuối chiên thịt bò với mè Cach lam banh ran bánh muffin trái cây cach lam tra sua teh tarik uc ga viên chiên thịt cuốn sò điệp xôi ngon nau chao thit heo m½ sup thom ngon bún chả khay đựng các món chay ngon Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ món Thái Lan hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay thit lon xoai ngam mam ot bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân sushi thịt lợn gió thịt kho gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân Cách nấu chè long nhãn Pudding chuối La lot làm bánh crepe cupcake trà xanh ậm dui ga sot tuong ngon ca loc